CHOCOLATE CALIENTE CON LACTOVISOY

En la actualidad es difícil conseguir leche en Venezuela, pero aún así la imaginación es el límite y podemos hacer un chocolate caliente con Lactovisoy que si se consigue. Queda muy rico y puede ser consumido por quienes no toleran la lactosa

INGREDIENTES (para 4 tazas)

3. tazas y media de agua
6 cuchadas de Lactovisoy
Azúcar al gusto
4 cucharaditas de cacao en polvo

PREPARACIÓN
Se coloca el agua. Y al fuego hasta que hierva

Se pone el agua en la licuadora y se le agrega el Lactovisoy, el azúcar y el cacao y se licúa con cuidado porque las sustancias calientes pueden hacer saltar la tapa de la licuadora. Yo coloco un trapo en la tapa y mantengo la mano firme sobre ella.

BENEFICIOS DEL CACAO

1. El cacao encabeza la lista de alimentos con mayor contenido de antioxidantes, casi similar al té verde y vino tinto.

2. Contiene 50% de grasa en forma de manteca, entre 11 y 12% de proteínas, 7 y 8% de almidón, y lo demás está constituido por agua, fibra, ácidos orgánicos esenciales y en menores cantidades tiene azúcar, teobromina, cafeína, y 300 sustancias más.

3. El mayor contenido en magnesio se encuentra principalmente en su forma cruda.

4. El poder de sus antioxidantes se asocia con una acción protectora en la prevención y desarrollo de diferentes patologías por estrés oxidativo, tales como; enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares, cáncer  hepático, gástrico, de colon, y diabetes.

5. Alivia el estrés gracias a la teobromina, que estimula el sistema nervioso central, es más suave que la cafeína, y su efecto es más prolongado.

6. El consumo de chocolate negro con 60 o 70% de cacao puede disminuir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumenta el bueno (HDL).

7.  Excelente para el desempeño sexual. Sus químicos como la feniletilamina, anandamida, y la serotonina, son neurotransmisores responsables de estimular en el cerebro las endorfinas encargadas de sensación de bienestar, placer, euforia y excitación.

8. No ingerido, sino en forma de productos tópicos, tiene beneficios de hidratación para el cabello y la disminución de la celulitis.

9. Un gran antioxidante para la piel gracias a sus flavonoides que protegen contra el daño celular que ejercen los radicales libres.

10. Es un fotoprotector natural, por lo que puede ayudar a evitar el cáncer de piel.

QUE ES EL LACTOVISOY

Alimento a base de carbohidratos y proteínas con rico sabor a vainilla.

Alimento instantáneo enriquecido con 9 vitaminas y 6 minerales.

Ingredientes: Azúcar, harina de arroz precocida, leche en polvo, proteínas de soya, suero dulce de leche, vainilla, vitaminas y minerales.