Ingredientes
4 huevos
8 cucharadas de harina de maíz
1 cucharita de bicarbonato
2 cucharadas de aceite
8 cucharadas de queso rallado
Calabacín, brocoli o zanahoria desmenuzados (opcional)
Preparación
1.- Batir las yemas de huevo hasta que se pongan claras.
2.- Agregar el queso rallado, el aceite, la harina de maiz , el bicarbonato y los vegetales en caso de que le vayas a ehar.
3.- Aparte batir las claras a punto de nieve y unir las dos mezclas y hornear...
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