4 platanos maduros sancochados y hechos puré
2 taza de queso blanco duro rallado
1 huevo
Media taza de harina de maíz o pan rallado
Preparación
1.- Se mezclan muy bien el plátano con el queso.
2.- Se le agrega el huevo y se amasa con el pan rallado o la harina
3.- Se forman las bolitas y se cocina en una plancha como si fueran cachapas.
4. Se le puede poner más pan rallado o harina y hacerse como arepas, ees decir más duritas y con más consistencia
5.- la primera foto muestra las torticas hechas con la msa más blanda y la segunda foto las muestra tipo arepitas
6.- Son tan ricas que se pueden comer solas porque ya tiene queso
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