Ingredientes
Berenjenas cortadas en ruedas
Mayonesa
Sal, Pimienta , Comino
Pan Rallado
Preparación
1.- Se cortan las berenjenas en ruedas de un centímetro y se les echa la sal y se ponen en un colador por una hora para que se escurran (ellas botan un líquido que es amargo)
2.- Añadir la sal, la pimienta y el comino
3.- Se untan con mayonesa y se pasan por pan rallado.
4.- Se colocan en una bandeja y se hornean hasta que doren...
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