Ingredientes
1 papa grande
1 zanahoria grande
1 batata
1 berenjena
1 calabacín
1 cebolla grande
1 pimentón rojo
Sal y Pimienta
Aceite
Hierbas aromáticas al gusto (orégano, romero, albahaca, etc)
Preparación
1.- Esta receta es super sencilla, se pican todos los ingredientes y se colocan en una fuente para el horno.
2.- Se les agrega la sal, la pimienta, el aceite y la hierba elegida y se meten al horno hasta que estén cocidos y caramelizados
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