Esta
es una receta sana, fácil y sabrosa para preparar en estos tiempos,
como siempre digo cada quien le da su toque personal, los invito a que
la pruben.
Se usan pocos ingredientes y son fáciles de conseguir
Se usan pocos ingredientes y son fáciles de conseguir
Ingredientes
-3 plátanos.(Verdes, pintones o amarillos, particularmente me gusta más como queda con los amarillos)
-Sofrito : ajo, cebolla, ají dulce, pimentón, cebollín, salsa inglesa, tomate, sal y pimienta al gusto.
Preparación
Se sancocha la piel del plátano con un poco de sal hasta que estén
suaves, se cuela, se pica en tiritas(Que quede como las tiras de la
Carne mechada), se agrega al sofrito, se deja cocinar 5 minutos para que
todos los sabores se combinen, se le agrega perejil o cilantro
picadito. Y a disfrutar
No hay comentarios.:
Publicar un comentario